Etusivu
Yritys
Tuotemerkit
Sheese
Valsoia
Bon Soya
Schlagfix
Vego
Linck
Astrid och Aporna
La Boulangere
Kolios
Chazz
Good & Green
Reseptit
Suklaamousse
Etusivu
Kaikki reseptit
Suklaamousse
Suklaamousse
200 min
4
Jälkiruoka
Mousse
Valsoia
Ainekset
1dl aquafabaa eli kikherneliuosta (suolatonta)
1tl sitruunamehua
ripaus merisuolaa
½dl sokeria
2prk Valsoia suklaavanukasta
tuoreita marjoja, pähkinöitä ja kuivahedelmiä
chiasiemeniä
VALMISTUSOHJE
Vaahdota aquafabaa sokerin kanssa kunnes vaahto on kiiltävää. Lisää sitruunamehu ja suola.
Lisää vaahtoon suklaavanukkaat ja sekoita sileäksi mousseksi. Laita jäähtymään jääkaappiin vähintään tunniksi.
Annostele mousse tarjoiluastioihin noin puoleen väliin. Laita päälle marjoja, pähkinöitä, chiansiemeniä sekä esim. viikuna- tai taatelipaloja.